chef ejecutivo en Queretaro

 Curiculum vitae. Francisco Martinez Sanchez                                
Rinconada orquideas mz1 lt53 casa201                                             
Riconada san Felipe, coacalco edo de mex.
Cp.55715
Tel 26471013  cel 5523813056 nextel 91157662
Edad: 21 años
Estado civil: soltero
 EstudiosInstituto Gastronomico Belinglise.Carrera tecnica en gastronomia  Practicas profesionales. Camino Real perinorteAsistente del chef InventariosNuevos platillosOrganización cocina Experiencia laboral. Crab hause de caribe Blvd..kukulcan km. 10 Cancun Q. rooDesempeño Cocinero ¨A¨Encargado de compras Barra fría  Carnes de la torre.Av. labna n.74 Cancún Q.rooDesempeñoApertura de restauranteChef de cocinaJefe de pisoCajeroBarGerente general de restaurante.En este restaurante otorgué a los empleados cursos de trabajo en equipo, cursos de cocina, liderazgo, teniendo a mi cargo 15 personas en el restaurante.                         Grupo Cedva Escuela de GastronomiaAbasolo No. 1 Naucalapan Centro Tercer PisoDesempeñoChef instructor Cocina basicaCocina mexicanaCocina internacional   Cursos adicionales.1.-Tallado en hielo2.-Tallado en mantequilla3.-Tallado en verduras4.-Le tour Paris-México curso de repostería.5.-Servicio a la mesa.6.-Manejo de personal7.-Comida mexicana por regiones.8.-básico de distintivo H.