PERLAS DE TAPIOCA en Queretaro

Las perlas de tapioca de Tea Zone Grado A se pueden preparar más rápido que la tapioca típica. También llamadas Buba, Bubble, cuando se preparan se hacen dulces, masticables y translúcidas con una textura de goma. Son empacadas al vacío.

Presentación: Bolsa de 2.7 kg. Caja con 6 bolsas.
Usos: Slush, smoothies, tés saborizados, bubble tea (boba)  Modo de preparación
Cocer únicamente la tapioca que se va a usar durante el día. 

Modo de preparación de Perlas de Tapioca

 

Cocer
únicamente la tapioca que se va a usar durante el día.

 

1.     

Hervir el agua, añadir la porción
deseada de perlas de tapioca hasta que el agua este hirviendo, dejar cocer por
10 minutos a fuego alto y otros 20 min a fuego medio.

2.     

Retirar del fuego y dejar tapado en reposo otros 10 minutos.

3.     

Lavar las perlas en agua templada y colarlas.

 

(Para una taza de tapioca usar aproximadamente 8 tazas de agua)